hits

Cashew boller!

Jeg elsker å prøve ut nye oppskrifter som gjerne er litt sunnere uten sukker osv,og det var virkelig på tide å få baket igjen,så jeg laget cashew boller uten sukker og de smakte utrolig godt,så godt at kjæresten har spist opp alle.hihi.så jeg tror jeg må bake mere ihelgen om jeg får tid rett å slett.det er ikke alltid jeg har roen ikroppen til å bake nemlig,for noen ganger er det en skikkelig prøvelse når deigen feks ikke er medgjørlig og man får lyst å gi opp hele prosjektet rett å slett.så man må ha is imagen og være rolig om det skal bli noe bra bakekunst.jeg gjorde mitt beste og selv om jeg ikke ble fornøyd med utseende på bollene ble de bra gode.

DU TRENGER:

2/3 pakke med gjær

1ts kardemomme

1ts kanel

60gr sukrin gold eller vanlig sukrin

100 gr smør

2,5 dl skummet melk(kan bruke annen melk)

100 gr havremel

350gr speltmel

fyll:

smør

kardemomme

kanel

sukrin gold

pynt :

egg

cashew nøtter

FREMGANGSMÅTE:

ha alle tørr varer i en bolle.smelt smør og melk,for så å ha det oppi blandingen med det tørre.elt deigen godt og la stå under et klede i ca 45minutter.

skjevle ut deigen rtil et rektangel å smør på smør,kanel,kardemomme og sukrin.rull sammen som du ønsker den skal være å la stå på et stekebrett og la heve i 30minutter.husk å pensle med egg og strø over hakka cashew nøtter og stek i ovnen på 22grader i 15minutter.

selv om ikke bollene ser så gode ut så smakte de faktisk helt himmelsk<3 å man kan liksom spise de med god samvittighet fordi det ikke er sukker i de.

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar